Cuisinez ces savoureux endives farcies style italienne pour faire le bonheur de votre tablée lors d’un repas de famille. Une savoureuse préparation avec une généreuse farce. Vous pouvez les déguster comme entrée, mais faites profiter également sa succulence à vos convives comme apéritif. Ces endives roulées sont un bout de bonheur en bouches avec sa combinaison de plusieurs ingrédients aussi savoureux les uns autant que les autres. En plus de sa préparation en 10 minutes qui est très facile, vous pouvez concocter ces savoureuses endives farcies style italienne à prix abordable. Sans plus attendre, suivez et faites le bonheur de votre table.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients


2 oignons
15 cl de vin blanc
Persil
125 g de mozzarella
80 g de parmesan
100 g de comté
50 g de chapelure
4 endives
2 tranches de jambon de Parme
Beurre

Préparation

Comment faire les savoureuses endives farcies style italienne ?


Commencer la préparation des savoureuses endives farcies style italienne précuire les endives pendant 5 minutes à la vapeur dans une eau bouillante.

Couper les oignons en fines tranches, ciseler le persil râper le comté. Frire les oignons dans un peu de l’huile d’olive verser par la suite le vin blanc et cuire jusqu’à son évaporation.

Mélanger les oignons avec le persil, la mozzarella émiettée, le parmesan dans un récipient puis ajouter le comté et la chapelure. Ajuster le sel et le poivre.

Diviser les endives en 2 dans le sens de la longueur et disposer sur chaque morceau un dôme de la garniture. Les rouler dans des tronçons de jambon coupés en 2 sur le sens de la longueur. Les verser sur un plat à gratin graissé avec du beurre.

Saupoudrer de noisettes de beurre et enfourner la préparation pour la faire cuire pendant 30 minutes à 180°C. Vous pouvez savourer les savoureuses endives farcies style italienne.