Partagez ces exquises endives farcies aux 3 fromages et aux oignons, à faire tomber par terre pour raviver les papilles de toute la famille.

Vous allez adorer encore plus les endives, elles sont composées par des différents fromages à la texture filante et légère en une seule préparation.

Les tranches de jambon vont apporter un goût supplémentaire à la farce ainsi que le vin blanc en donnant une douceur à la recette.

Au moment de la dégustation, servez avec une bonne salade verte à la vinaigrette allégée et une sauce marinara fait maison pour mieux les savourer.

Pour parfaire un apéritif dinatoire, optez pour ces merveilleuses endives farcies aux 3 fromages et aux oignons à tout moment.

Voyons ensemble comment y parvenir !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Endives : 4 pièces
Oignons : 2 pièces
Jambon : 2 tranches
Q.s. de beurre
Q.s.de persil haché
Chapelure : 50 g
Comté râpé : 100 g
Mozzarella émiettée : 125 g
Parmesan râpé : 80 g
Huile d’olive extra vierge : un filet
Vin blanc : 150 ml

Préparation

Comment faire les exquises endives farcies aux 3 fromages et aux oignons?


Faire cuire les endives à la vapeur pendant environ minutes.

Eplucher les oignons et les émincer.

Disposer le tout dans un bol et y verser un filet d’huile, le vin blanc et l’alcool.

Additionner le persil haché avec les 3 fromages.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Couper les endives en deux suivant la longueur.

Farcir chaque moitié et l’enrouler d’une tranche de jambon découpée en deux.

Les disposer dans un plat allant au four bien graissé.

Saupoudrer la surface de chapelure et ajouter des noisettes de beurre.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire les endives farcies au four pendant environ 30 minutes.

Laisser reposer et servir avec une bonne salade verte.

Ça y est, les endives farcies aux 3 fromages et aux oignons sont prêtes à savourer, régalez-vous !