Pour recevoir vos invités, préparez des amuses gueules salés au parmesan, fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.

Au lieu d’acheter des biscuits avec des additifs chimiques, pourquoi ne pas en réaliser à la maison ?

C’est beaucoup plus économique et en même temps sain pour la santé.

Le parmesan est très bénéfique pour l’organisme avec sa forte teneur en calcium, en sels minéraux et en vitamine B.

Il convient aux enfants et aux grandes personnes.

Dévorez de délicieux biscuits à tout moment sans avoir peur de tomber malade par la suite.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 16 biscuits
Calories : 90 Kcal par biscuit

Ingrédients

150 g de farine

50 g de parmesan râpé

½ sachet de levure instantanée pour tartes salées

Du persil haché

1 œuf

Un peu de poivre

80 g de beurre mou

Une pincée de sel

Préparation

Comment faire des amuses gueules salés au parmesan, fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur ?

Au cœur d’un bol ou d’un récipient creux, verser les ingrédients de base.

Utiliser un fouet ou une spatule pour faire le mélangeage.

Veiller à ce que tous les ingrédients soient homogènes et qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Mélanger toujours jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante.

Façonner les biscuits avec les paumes des mains.

Mais avant cela, étaler un papier sulfurisé au-dessus de la plaque de cuisson du four.

Mettre les biscuits façonnés sur la plaque de cuisson préalablement préparée.

Espacer de quelques centimètres chaque biscuit pour ne pas les coller les uns aux autres.

Enfourner les amuses gueules au four préalablement préchauffé pour une durée de 15 minutes à 180 °C.

Enlever les biscuits cuits de la plaque pour les mettre au-dessus d’un plateau.

Attendre que ça refroidisse avant de les servir.

N’attendez plus une seconde de plus, passez directement en cuisine pour les préparatifs.

Faire les préparations avec amour pour relever encore plus le goût.

Bonne dégustation !