Appréciez en famille ces délicieuses pommes de terre fondantes à n’importe quel moment. Elles se dégustent en entrée ou en accompagnement de viandes selon l’occasion. Pour une entrée plus ou moins légère, accompagnez-les de salade verte et pour une version gourmande, les savourer avec de la béchamel. Vous pouvez également les enrichir de jambon pour une meilleure version. Avec seulement 4 ingrédients, vous allez impressionner toutes vos convives. Mais encore, ils sont tous à moindre à coût et simples à trouver. Maintenant, enfilez votre tablier et réalisez comme un chef ces délicieuses pommes de terre fondantes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


6 grosses pommes de terre
30 cl de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
Q.s. de noix de muscade râpée
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les délicieuses pommes de terre fondantes ?


Laver les pommes de terre puis les faire cuire dans une casserole d’eau salée pendant 30 minutes dès les premiers bouillons puis les essorer.

Faire chauffer le four à 180 °C.

Diviser les pommes de terre en deux sur la longueur et trouer l’intérieur avec une cuillère sans percer le fond.

Dans un bol, combiner la chair des pommes de terre avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Garnir les pommes de terre avec la préparation puis les installer dans un plat de cuisson.

Saupoudrer le tout avec le gruyère râpé et les faire cuire au four pendant 20 minutes.

Servir chaudes les délicieuses pommes de terre fondantes avec de la salade verte. Bonne dégustation !