Croustillez à pleines dents cet incontournable apéritif en réalisant la recette facile des délicieuses chips de courgette. Autres que les pommes de terre, les courgettes sont aussi excellentes pour en faire des chips savoureuses et croustillantes. En un clin d’œil et ces petites merveilles seront servies à votre table. C’est aussi une meilleure façon de faire déguster dans légumes aux petits. Pour se faire, il vous suffira que de 3 courgettes pour cette recette. Alors, n’hésitez pas à essayer cette préparation et faites ravir toutes les papilles des petits ainsi que les grands.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

3 courgettes
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive
Épices et herbes aromatiques

Préparation

Comment faire la recette facile des délicieuses chips de courgette ?


Pour commencer la préparation, faire chauffer le four à 230°C.

Tailler les courgettes en fines rondelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau aiguisé.

Parsemer les courgettes de sel et laisser reposer 10 minutes pour qu’elles éliminent leur eau de végétation.

Sécher les courgettes avec du linge propre.

Enduire d’huile d’olive et parsemer de sel, d’épices et d’herbes aromatiques.

Arranger les tranches de courgettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Enfourner les courgettes pendant 20 minutes pour qu’elles soient bien croustillantes.

Au terme de la cuisson, sortir les chips du four et laisser refroidir avant de déguster.

Les délicieuses chips de courgette est maintenant prêtes pour être croquées à pleines dents.