Pour ceux qui veulent se régaler sans prendre une gramme, optez pour cette délicieuse quiche aux épinards sans croûte.

La quiche est un plat classique, elle est facile à préparer que ce soit pour les amateurs ou pour les professionnels de la cuisine.

Pour le plaisir de ceux qui ont choisi un régime sans gluten, elle ne contient pas de pâte ni de matières grasses. Consommez sans modération !

Savoureuse et généreuse, elle est également parfaite à offrir pour un goûter salé de l’après-midi en séduisant vos convives.

A déguster chaude ou froide à tout moment de la journée avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère pour bien équilibrer le tout.

N’hésitez pas à enrichir avec des épinards qui possèdent une forte teneur en fer et riches en vitamines pour le bien de votre santé.

Qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier et réalisez cette gourmande quiche aux épinards sans croûte dès maintenant.

Alors, activez-vous en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Une tasse d’oignon haché
Une tasse de morceaux de poulet
5 gros œufs
Une tasse de ricotta
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel de de poivre au goût

Préparation

Comment faire la délicieuse quiche aux épinards sans croûte ?


Pour débuter la préparation, chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse ou poêle.

Faire sauter l’oignon et les champignons jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

Ajouter les morceaux de poulet cuits et finement hachés ainsi que les épinards.

Amalgamer le mélange jusqu’à évaporation de l’humidité.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Laisser cuire encore quelques minutes sur feu doux et mettre de côté.

Mélanger les œufs et la ricotta puis les ajouter au mélange de légumes refroidis.

Graissé avec un peu d’huile dans un moule à quiche ou à tarte.

Répartir uniformément le mélange et faire cuire au four pendant environ 40 minutes.

Vérifier la cuisson en introduisant un couteau et s’il ressort sec, la quiche est prête.

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Voilà, servir froid la délicieuse quiche aux épinards sans croûte avec une bonne salade verte, régalez-vous !