Cette délicieuse poêlée poivrons aux tomates se déguste en accompagnement pour vos plats. Facile et rapide à préparer, cette recette est celle qu’il vous faut ! Sa légèreté et son goût doux fait de cette délicieuse poêlée de poivrons aux tomates, un de vos meilleurs allié pour garder la ligne. Ça sent bon l’été tout ça ! Laissez-vous séduire par cette poêlée et épatez vos papilles.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 3 à 4 personnes
Calories : 70 Kcal

Ingrédients

3 poivrons
1 oignon
5 tomates
10 olives vertes
1 cuillère à soupe de câpres
Q.s. d’origan
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire la délicieuse poêlée de poivrons aux tomates ?


Laver les poivrons. Retirer le pétiole et les graines. Les couper en morceaux.

Laver et découper les tomates en grands dés.

Dans une poêle, verser de l’huile et y faire revenir l’oignon émincé et les morceaux de poivrons. Cuire à feu vif, couvert, pendant 5 minutes.

Enlever le couvercle et y ajouter les tomates, les câpres et les olives. Assaisonner avec du sel et de l’origan. Y verser un verre d’eau.

Remettre le couvercle et continuer la cuisson, à feu doux, pendant une demi-heure. Remuer souvent.
Retirer du feu.

La délicieuse poêlée de poivrons aux tomates est à servir chaude ou tiède avec votre viande préférée.