Appréciez une belle sensation apaisante avec ces délicates verrines avocat-concombre. C’est une préparation très légère avec sa généreuse composition de légume. Par contre, ces deniers sont délicatement accompagnés d’autres ingrédients qui rendront ces délicates verrines avocat-concombre encore plus exquis. C’est une recette facile à réaliser qui se concocte en seulement 10 minutes. La douceur de cette recette saura apprêter votre estomac pour les plats qui vont les suivre. Comme la plupart des verrines, les ingrédients qui composent cette variante sont à prix abordable.

Préparation : 5 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 avocats
1 petit concombre
2 petits suisses natures
1/2 citron vert
3 bâtons de surimi
Q.s. de piment d’espelette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les délicates verrines avocat-concombre ?


Éplucher les avocats et les concombres puis disposer tous les ingrédients à part le surimi dans un blender.

Mixer puis ajuster le sel et le poivre au goût puis en garnir les verrines et effilocher du surimi dessus.

Réfrigérer la préparation jusqu’au moment de la dégustation et sortir quelques minutes à l’avance.

Savourer les délicates verrines avocat-concombre. Bonne dégustation !