Appréciez un plat différent avec l’appétissant crumble au poulet et au coco, tout simplement savoureux et salé !

Le mélange est sensationnel, le crumble est pimenté et légèrement sucré avec la noix de coco.

Quant à la garniture, le poulet est allégé par le lait de coco, les champignons offrent une variété de texture.

De plus, elle est assaisonnée de curry, une épice typiquement occidentale.

Vous pouvez le savourer avec un peu de frites ou encore avec une assiette de salade ou de crudités.

Dénichez les ingrédients de la liste à petit budget et suivez la recette minutieusement.

L’excellent crumble au poulet et au coco est idéal pour les repas en grand comité, en toutes occasions.

Laissez-vous tenter par ce régal, et faîtes défiler !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

Pour la garniture

Oignons : 2 pièces
Poulet : 700 g
Champignons : 140 g
Lait de coco : 15 cl
Piment : une pincée
Curry : 2 cuillères à soupe

Pour le crumble

Beurre froid : 80 g
Farine : 80 g
Noix de coco : 60 g
Cassonade : 15 g

Préparation

Comment faire l’appétissant crumble au poulet et au coco ?


Chauffer le four en avance à 240 °C, décongeler les champignons.

Émincer finement l’oignon et détailler le poulet en lamelles.

Sauter l’oignon et la viande dans une poêle avec un peu de beurre, laisser dorer.

Verser les champignons, puis le lait de coco, le curry et assaisonner de piment.

Régler l’assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon le goût.

Cuire le tout pendant 15 minutes, mettre le couvercle puis mélanger minutieusement.

Dans un robot, mixer les ingrédients du crumble.

Transvaser le curry dans un plat allant dans le four, couvrir de crumble.

Enfourner la préparation au four à 180 °C et cuire pour 20 minutes.

L’appétissant crumble au poulet et au coco est prêt, bonne dégustation !