Régalez-vous avec l’onctueuse croziflette à base de crozet et reblochon, une tartiflette revisitée avec un goût relevé irrésistiblement à tomber par terre. Succombez à cette tentation gourmande tellement savoureuse et parfumée. Petits et grands vont se régaler dès la première bouchée de ce succulent plat, une vraie tuerie. Croustillante en surface et fondante à l’intérieure, cette fameuse croziflette est idéale pour être dégustée pendant l’hiver pour croustiller de plaisir avec toute la famille. J’ajoute que les ingrédients se comptent à la main et sont très abordables. Ce menu se prépare avec une simplicité et une rapidité incomparable. Ne parlons plus beaucoup et préparons-nous pour la réalisation de la croziflette à base de crozet et reblochon.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


30 cl de crème épaisse
1 reblochon
300 g de crozets
250 g de lardons ou poitrine fumée
2 cuillères à café de sel
3 cuillères à café de poivre
1 oignon jaune
50 g de beurre

Préparation

Comment faire l’onctueuse croziflette à base de crozet et reblochon ?


Pour commencer la préparation, faire cuire les crozets dans une casserole d’eau bouillante pour 20 minutes.

Transférer les crozets cuits dans le plat de cuisson.

Dans une poêle chaude, rissoler l’oignon et les lardons.

Une fois dorés, combiner le mélange aux crozets et assaisonner avec du sel et du poivre.

Incorporer la crème épaisse.

Sur la surface de la préparation, disposer le reblochon diviser en deux.

Dans un four chaud à 200 °C, faire gratiner les crozets pendant 20 minutes. Le reblochon doit former une croûte sur le dessus.

Une fois à point, sortir la croziflette et la déguster bien chaude.

L’onctueuse croziflette à base de crozet et reblochon est maintenant prête pour être savourée sans modération. Régalez-vous !