Succulentes ces croustillantes courgettes panées ! Et si vous les prépariez chez vous ? C’est simple et rapide. Voulez-vous rendre vos repas encore plus exquis ? Il vous suffira d’utiliser des panures encore plus assaisonnées. Cuisinez cette recette à base de courgettes et faites chavirer le cœur de vos voisins de table avec une seule bouchée de cette merveille. Croustillantes et délicieuses, il est difficile d’y résister. Suivez bien les instructions pour réaliser ce recette de croustillantes courgettes panées.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 180 Kcal

Ingrédients

2 courgettes
2 œufs
4 cuillères à soupe de fromage râpé
Q.s. de chapelure
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de farine
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les croustillantes courgettes panées cuites au four ?


Commencer par laver les courgettes et retirer leurs extrémités. Les couper en tranches pas trop fines dans le sens de la longueur.

Dans 3 récipients distincts, mettre les œufs préalablement salés et battus, la farine et la chapelure avec le fromage.

Passer toutes les tranches de courgettes dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure en prenant soin de bien l’en maculer sur tous les côtés.

Sur un plateau au four tapissé de papier sulfurisé, placer les courgettes en continue. Y verser un filet d’huile d’olive. Les faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180 °C.

Une fois cuites, les sortir du four.

 

Les croustillantes courgettes panées cuites au four sont à servir à la température de votre choix avec une salade légère. Bon appétit !