Pour votre goûter de l’après-midi, optez pour ce merveilleux croque-monsieur au jambon, des exquises amuses bouches.

C’est une recette très rapide et facile à réaliser sans perdre de temps et qui ravivera les papilles de vos enfants.

Les tranches de jambon avec la sauce fromage vont donner de la couleur sur votre assiette et vous pouvez garnir avec des tomates en rondelles.

Le gruyère râpé avec texture filante est le fromage idéal pour donner un goût supplémentaire et délicieux aux croque-monsieurs.

En guise d’accompagnement, servir accompagnée d’une bonne salade verte à la vinaigrette légère et sans huile ou une salade d’endive aux olives noires.

N’hésitez pas à déguster cet agréable croque-monsieur au jambon pour parfaire vos moments de détente en famille.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Jambon : 4 tranches
Beurre : 40 g
Pain de mie : 8 tranches

Pour la sauce au fromage

Farine : une cuillère à soupe
Beurre : 20 g
Gruyère râpé : 90 g
Lait : 180 ml
Persil : une cuillère à soupe

Préparation

Comment faire les merveilleux croque-monsieur au jambon ?

Pour la sauce au fromage

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Additionner la farine et amalgamer parfaitement jusqu’à ce que des bulles apparaissent.

Continuer à remuer pour obtenir un mélange épais.

Verser petit à petit le lait.

Faire cuire pendant environ 15 minutes.

Amalgamer sans cesse jusqu’à ce que la sauce bouille et épaississe.

Incorporer le gruyère râpé et le persil émincé.

Etaler la sauce sur 4 tranches de pain de mie et disposer les tranches jambon.

Recouvrir avec les restes tranches de pain de mie.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y placer les croque-monsieurs.

Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés pendant quelques minutes.

Les trancher en triangles et servir avec une petite salade.

Le merveilleux croque-monsieur au jambon est prêt à déguster, bon appétit !