Réalisez une fusion incroyable avec les crevettes sauce à la crème, fromage et champignons appétissantes et exotiques !

Parce que vous pouvez mélanger les produits de la mer et de la terre, essayez avec les crevettes, les champignons et les herbes aromatiques.

Tout cela dans une sauce crémeuse au fromage, impossible de résister à une telle préparation.

Vous pouvez les déguster avec des pâtes ou bien un peu de riz blanc, faites à votre aise.

Optez pour les crevettes fraîches pour le plat, quant aux épices, vous pouvez les choisir en fonction de vos préférences.

Les crevettes sauce à la crème, fromage et champignons n’attendent que vous, relevez vite vos manches !

Prêt ? Activez-vous !

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: pour 4 personnes

Ingrédients


250 g de champignons
500 g de crevettes décortiquées
Une échalote épluchée et hachée finement
2 cuillerées à soupe de beurre
Demi-tasse de bouillon de légumes ou de poulet
2 gousses d’ail épluchées et hachées
50 g à 100 g de parmesan râpé
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût
250 g de crème liquide
Demi-cuillerée à café de paprika
Une cuillerée à soupe de mélange d’herbes italiennes ou herbes de Provence

Préparation

Comment faire les crevettes sauce à la crème, fromage et champignons appétissantes et exotiques ?


Essorer les champignons et les hacher en tranches.

Peler et couper finement l’échalote et les gousses d’ail.

Passer le parmesan à la râpe et hacher les herbes aromatiques.

Chauffer le beurre ou l’huile d’olive dans une grande poêle.

Sauter l’échalote et l’ail sans les brûler.

Additionner ensuite les crevettes et les sauter rapidement, pendant une minute sur chaque côté.

Parsemer ensuite avec les épices et les herbes puis amalgamer.

Enlever les crevettes puis les mettre de côté dans une assiette.

Saisir les champignons en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils rendent leur jus et qu’ils soient légèrement dorés.

Replacer les crevettes dans la poêle, versez le bouillon, la crème et le parmesan.

Ajuster ensuite le sel et le poivre au goût.

Bouillir le tout puis réduire le feu avant de mijoter à feu allant de moyen et doux pendant quelques minutes.

Servir quand la sauve a la bonne consistance.

Les crevettes sauce à la crème, fromage et champignons appétissantes et exotiques sont prêtes, bon appétit !