Pour un mets tellement savoureux, essayez cette recette de crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail.

Parfait pour un repas réconfortant à déguster avec la famille et à accompagner de pâte comme les spaghettis, linguine ou fettucine.

Des crevettes enrobées dans une sauce crémeuse et alléchante qui va plaire à toute votre entourage.

De plus, rien que de sentir l’odeur émise par l’ail et l’assaisonnement italien, le menu devient plus appétissant que les gourmands ne vont pas y résister.

Rapide et facile à réaliser, prêt sur la table en moins de 15 minutes.

Epater tout le monde avec ces crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail.

Ingrédients


Crevettes : 454 g
Tomates séchées et coupés en dés : 5 oz
Ails finement émincés : 6 gousses
Oignon, coupé en dés : 1
Beurre : 2 cuillères à soupe
Fromage râpé : 2/3 de tasse
Bébé épinards : 3 tasses
Vin blanc : ½ tasse
Fécule de maïs : 1 cuillère à thé + 1 cuillère à soupe d’eau froide
Assaisonnement italien : 2 cuillères à thé
Crème de crème 15% de style champêtre : 3/4 tasses
Persil frais et haché : 1 cuillère à soupe
Pincées de sel et de poivre noir moulu au goût

Préparation

Comment faire les crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ?


Pour commencer la préparation des crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail, fondre la moitié du beurre dans une grande poêle.

Puis, revenir l’ail pour 1 minute.

Après, incorporer les crevettes et dorer 2 minutes de chaque côté. Garder de côté.

Maintenant, fondre le reste de beurre, revenir l’oignon et verser le vin blanc.

Joindre les tomates séchées et mijoter durant 2 minutes, puis réduire le feu.

Rajouter la crème, le sel et le poivre. Amener à ébullition

Et, verser les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent.

Parsemer de fromage et laisser fondre.

A ce stade, verser le mélange de fécules/eau.

Remettre les crevettes et répandre l’assaisonnement italien et le persil frais. Remuer délicatement.

Servir les crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail accompagnés de pâtes.