En seulement 30 minutes, concoctez ces crémeuses pâtes au bœuf. Cette excellente préparation est riche en goûts. C’est un diner rapide que petits et grands apprécieront à coup sûr. Cette recette express est un régal en bouche. Ces pâtes, arrosées de cette superbe sauce est seulement à tomber par terre. Avec la viande de bœuf tendre, notre savoureux plat fera des ravages. Pour la déguster, cuisinez ce dernier très facilement, en suivant mes consignes ci-dessous. Enfilez votre tablier et rendez-vous en cuisine pour faire les crémeuses pâtes au bœuf. Je vous y attends !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : pour 6 à 8 personnes

Ingrédients:


2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon jaune, coupé en dés (environ une tasse)
2 livres de bœuf haché maigre
3 gousses d’ail émincées
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à café de sel casher
1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé
1/4 tasse de farine
1 boîte de sauce tomate (28 onces)
1 tasse de bouillon de bœuf
1 livre Rotini
1 tasse de crème épaisse
2 tasses de fromage cheddar fort râpé
Q.s. de persil (facultatif)

Préparation :
Comment faire les crémeuses pâtes au bœuf ?


Entamer la préparation en chauffant l’huile d’olive dans une poêle, à feu moyen.

Une fois cette dernière chaude, y faire sauter les oignons coupés en dés pendant 5 à 6 min.

Y ajouter le bœuf haché et séparer la viande.

Cuire jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose et égoutter l’excès de graisse.

Remettre le tout à chauffer.

Ensuite, additionner l’ail, le basilic, l’origan, le sel, le poivron rouge et la farine, à feu moyen.

Après 1 min de cuisson, tout en remuant, verser la sauce tomate et le bouillon.

Amalgamer et faire bouillir pendant 15 minutes.

Parallèlement, faire bouillir les Rotini selon les instructions pour les pâtes et drainer.

Joindre la crème et les pâtes à la sauce en mélangeant.

Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Garnir de persil si désiré et servir les crémeuses pâtes au bœuf immédiatement.