Pour impressionner vos convives, je vous invite à partager ces douces crèmes brûlées à la vanille, du bonheur pour vos papilles.

C’est une simplissime recette pour un goûter ou un parfait petit-déjeuner que vous pouvez concocter si facilement en rien de temps.

De plus, tous les ingrédients à moindre prix sont tous des éléments du quotidien et vous n’aurez plus besoin de chercher ailleurs.

La vanille apporte une touche d’originalité à la dégustation et parfume toute la maison pendant la cuisson.

Si vous voulez, vous pouvez remplacer la vanille par des zestes de citron et décorez par des feuilles de menthe.

Pour les amoureux du chocolat, vous pouvez rajouter quelques pépites de chocolat ou bien de la crème de cacao en poudre dans la préparation.

Pour une autre variété de recette; vous pouvez également garnir la pâte brisée avec les crèmes brûlées en ajoutant des tranches de fruits de saison selon votre choix.

Pendant les moments de détente en famille, optez pour ces merveilleuses crèmes brûlées à la vanille à toutes les occasions.

Rassemblez tous les ingrédients et cuisinez !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Sucre : 50 g
Jaunes d’œufs : 4
Crème fraiche liquide : 400ml
Sucre roux : 100g
Vanille : une cuillère à café

Préparation

Comment faire les douces crèmes brûlées à la vanille ?


Disposer dans un bol les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille.

Bien travailler le tout avec un batteur à pâtisserie puis mixer en vitesse 7 pendant une minute.

Ajouter la crème liquide par le couvercle au bout de 30 minutes.

Répartir la préparation dans des plats individuels pour crèmes brulées.

Préchauffer le four à 120° C.

Les faire cuire dans une plaque de four remplie d’eau bouillante pendant 35 minutes.

Laisser refroidir et les placer au réfrigérateur.

Saupoudrer le sucre roux sur les crèmes au moment de servir.

Les douces crèmes brûlées à la vanille vous attendent, bonne dégustation !