Servez un plat de courgettes revisité, essayer la gourmande courgiflette crémeuse simplissime ! Cette cuisine originaire de France met en évidence la combinaison parfaite de la courgette et le jambon. Les saveurs se marient avec perfection pour le plus grand plaisir de vos papilles. La crème allège la préparation et le tout est assaisonné avec soin. Idéal pour toutes les occasions, varier l’accompagnement du plat selon votre goût. Profitez des ingrédients accessibles pour un repas à moindre coût et savourez la délicieuse courgiflette crémeuse. Prêt ? Cuisinez !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 kg de courgettes
4 tranches de jambon coupé en morceaux
40 cl de crème fraîche
6 gousses d’ail
1 cuillère d’huile d’olive
Pincées de sel et poivre au goût
Mélange 5 baies
Quantité suffisante de gruyère râpé

Préparation

Comment faire la gourmande courgiflette crémeuse?


Commencer la préparation par nettoyer les courgettes puis les découper en tranches ainsi que le jambon.

Dans une poêle, chauffer une cuillère d’huile d’olive, mettre les courgettes.

Sauter jusqu’à ce qu’elles soient dorées puis ajouter le jambon.

Éplucher l’ail, écraser le à la presse-ail, incorporer au mélange.

Ajuster le sel et le poivre au goût ainsi que trois tours de moulin de mélange de 5 baies et la crème fraîche.

Mijoter jusqu’à ce que la crème fraîche se réduise.

Saupoudrer de gruyère râpé au moment de servir.

La gourmande courgiflette crémeuse est à servir chaude, bon appétit !