Pour ceux qui aiment avoir un repas sain et en même temps savoureux, ces agréables courgettes grillées aux herbes sont faites pour vous !

Si vous avez envie d’un accompagnement léger et savoureux, elles sont parfaites pour un déjeuner en famille ou pour un apéro entre amis.

C’est une recette estivale simple mais délicieuse, elle combine de nombreux ingrédients qui se marient à la perfection !

Pour les sublimer, la grille de cuisson doit être chaude et assaisonnez parfaitement les courgettes coupées en lanières.

Vous pouvez les enrichir avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le basilic émincé pour une version encore plus délicieuse.

Pour ceux qui suivent un régime, ce plat vous conviendra à merveille car les courgettes sont très peu caloriques et très digestes, tentez- y !

N’hésitez pas à déguster ces agréables courgettes grillées aux herbes à tout moment.

Alors, rassemblez les ingrédients et préparez-les en quelques gestes faciles !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pincée de sel et de poivre au goût
Q.s. de piment
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Q.s. de thym
1 kg de courgette
Une gousse d’ail

Préparation

Comment faire les simplissimes courgettes grillées aux herbes ?


Laver et nettoyer les courgettes sous l’eau courante.

Les couper en lanières pas trop fines.

Disposer les courgettes coupées sur un torchon et saler légèrement.

Laisser reposer pendant environ 2 heures.

Chauffer une plaque de cuisson et y disposer les courgettes.

Retourner des deux côtés après quelques minutes pour bien les griller.

Hacher l’ail, le piment et le thym puis assaisonner les courgettes.

Verser un filet d’huile d’olive extra vierge et ajuster le sel et le poivre au goût.

Laisser reposer et servir.

Ça y est, les simplissimes courgettes grillées aux herbes vous attendent, bon appétit !