Les courgettes farcies crémeuses au thon et au fromage blanc sont un plat léger et savoureux. Délectez toute la famille avec leur texture fondante en bouche. Une recette parfaite à partager sans réserve. Avec la merveilleuse saison et le produit aux caractéristiques optimales, vous pouvez préparer un plat qui se conserve. Les courgettes farcies sont d’autant plus excellentes chaudes que froides. Mais ce choix est laissé à votre guise. Enfilez donc votre tablier et cuisinez !

Ingrédients

6 grandes courgettes
120 g de thon bien égoutté dans l’huile
125 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de chapelure
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les courgettes farcies crémeuses au thon et au fromage blanc ?


Mettre les courgettes dans une casserole remplie d’eau puis les blanchir au feu environ 10 minutes.
Découper en deux suivant leur longueur et extraire les pulpes avec une cuillère. Puis les placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Mélanger dans un bol le thon avec les pulpes de courgettes, le fromage blanc, une pincée de sel et de la chapelure.
Garnir les courgettes salées avec le mélange.
Cuire au four à 180°C durant un quart d’heure.
Les courgettes farcies crémeuses au thon et au fromage blanc se marient parfaitement avec un peu de vin blanc.
Savourez !