Variez vos déjeuners avec les merveilleuses courgettes au jambon à l’ail et la crème fraîche, extrêmement fondantes et généreuses.

Parce qu’il faut consommer des légumes, essayez la courgette cuisinée autrement.

Vous allez adorer cette préparation, avec le jambon à l’intérieur, c’est tout simplement un vrai régal.

La crème fraîche adoucit le tout, vous serez conquis avec ce menu simple et bien assaisonné.

Comme c’est un plat de légumes, vous pouvez le déguster avec de la viande grillée ou une viande marinée.

Il y a peu d’ingrédients, ils sont tous faciles à trouver et sont tous à prix raisonnables.

Pour séduire les papilles des enfants, vous ajouterez une touche de parmesan pour sublimer le tout.

Les délicieuses courgettes au jambon à l’ail et la crème fraîche vous attendent, n’hésitez plus !

Vous êtes prêt ? Relevez vos manches !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Crème fraîche : 40 cl
Courgettes : 1 kg
Jambon coupé en morceaux : 4 tranches
Huile d’olive : une cuillère à soupe
Pincées de sel et de poivre au goût
Ail : 6 gousses
Q.s de gruyère râpé
Mélange 5 baies

Préparation

Comment faire les merveilleuses courgettes au jambon à l’ail et la crème fraîche ?


Nettoyer les courgettes, les découper en tranches puis couper le jambon.

Chauffer une cuillère d’huile d’olive à la poêle, puis y jeter les courgettes et les faire revenir.

Incorporer le jambon quand les courgettes sont dorées.

Eplucher l’ail, l’écraser à la presse-ail puis les ajouter à la poêle.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis assaisonner avec 3 tours de moulin de mélange de 5 baies.

Mettre la crème fraîche et mijoter jusqu’à réduire la crème.

Saupoudrer les courgettes de gruyère râpé lors du service.

Les merveilleuses courgettes au jambon à l’ail et la crème fraîche vous attendent, régalez-vous !