Savourez en goûter ces incroyables cookies salés au thon et au curry de Hervé pour passer un agréable moment en famille. Le goût de ces délices salés fera craquer les plus gourmands. La saveur légèrement accentuée du thon allégée avec les autres ingrédients fait de cette recette un pur délice. Petit ou grand, aucun ne peut résister au doux parfum et à la tendreté de ces cookies. Cette recette reste facile et rapide à préparer, ce qui vous donne assez de temps pour en cuire davantage en cas d’épuisement des cookies. Les ingrédients sont peu nombreux et tous à moindre coup. Alors, préparez-vous et rejoignez-moi en cuisine pour faire les incroyables cookies salés au thon et au curry de Hervé.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes

Ingrédients


2 boîtes de thon entier MSC à l’huile d’olive vierge extra petit Navire® (réserver l’huile pour la recette)
1 branche de céleri
100 g de fromage râpé
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de farine
1 œuf
2 carottes
50 g de petits pois frais ou surgelés
3 feuilles de basilic
Pincées de sel et de poivre au goût
1 pincée de piment d’Espelette
1 cuillère à soupe de curry

Préparation

Comment faire les incroyables cookies salés au thon et au curry de Hervé ?


Pour commencer la préparation, écraser le thon dans un saladier avec son huile.

Agrémenter de fromage et bien mélanger.

Incorporer l’œuf, la farine et la levure chimique.

Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et le piment d’Espelette ?

Mettre le four à chauffer à 180 °C (th6).

Ciseler le céleri et réduire en morceaux les carottes puis les verser dans la pâte de thon.

Additionner également les petits pois et le basilic émincé.

Bien amalgamer le tout et y former les cookies en faisant des tas avec une cuillère à soupe et en les arrangeant sur

une plaque de cuisson.

Enfourner le tout pour 12 minutes de cuisson à 180 °C.

Les incroyables cookies salés au thon et au curry de Hervé sont maintenant prêts pour être dévorés. Appréciez !