Les sandwichs riment beaucoup avec les petites sorties en famille ou entre amis, raison pour laquelle je vous suggère aujourd’hui cette recette de club sandwich au poulet. Une combinaison d’ingrédients divinement onctueux et savoureux présente dans un seul sandwich. Rien que de les voir me donne déjà l’eau à la bouche. Vous pouvez les accompagner avec un verre de jus glacé pour un plaisir inouï. Donc, osez et savourez !

Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :10 minutes
Portions : 4 sandwichs

Ingrédients

250 g de blanc de poulet (tranché)
10 tranches de bacon
5 tomates
8 feuilles de laitue
80 g de mayonnaise
6 tranches de pain de mie (sans croûte)
2 pincées de sel

Préparation

Comment faire le club sandwich au poulet ?


Amollir les escalopes de poulet en les battant et les poêler des deux faces avec un filet d’huile quelques minutes. Mettre à part dans une assiette.
Sur une plaque en fonte ou dans un grille-pain, griller les pains de mie et les beurrer légèrement.
Griller le bacon dans la poêle précédente jusqu’à obtenir une texture croquante.
Trancher les tomates propres et égoutter les feuilles de laitue bien lavées.
Badigeonner légèrement avec de la mayonnaise les 4 tranches de pain sur une face et les 2 tranches sur les deux faces.
Étaler la laitue, la tomate, le bacon et une tranche de poulet sur le pain enduit de mayonnaise sur une face. Au milieu le pain enduit des deux faces et ensuite la laitue, la tomate, le bacon et une tranche de poulet. Finir avec une tranche de pain enduit d’une face.
Renouveler cette action jusqu’à épuisement des ingrédients pour le second sandwich.
Sceller avec des cure-dents les deux côtés opposés et découper en diagonale les deux grands sandwichs pour avoir 4 sandwichs.
Vous pouvez maintenant dressez le club sandwich au poulet sur une assiette tapissée de salade fraiche en guise de décoration puis le savourez !