Voici les churros espagnols faciles fait maison, une délicieuse préparation à servir à toute la famille ou aux convives inattendues comme collation. Ils se préparent en un instant ce qui vous permettra d’économiser plus de temps pour d’autres créations. Ces délices parfumés à l’orange se confectionnent en toute simplicité. Il suffit de préparer la pâte en une dizaine de minutes et faire frire les churros, et le tour est joué. Ces petites bouchées gourmandes sont délicieuses et riches en goût. Leur parfum incroyable et appétissant vous séduira. Délectez-vous de chaque bouchée de ces beaux churros espagnols faciles fait maison.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : une vingtaine de churros

Ingrédients


30 cl d’eau
1/2 cuillère à café de sel
250 g de farine (T55)
Zestes d’une orange ou arôme selon le goût
1 l d’huile végétale

Préparation

Comment faire les churros espagnols faciles fait maison ?


Pour commencer la préparation, mettre la farine dans un bol en inox.

À l’aide d’une râpe micro plane, râper les zestes d’orange à la surface de la farine.

Dans une casserole, ébouillanter l’eau avec le sel.

À la première ébullition, mettre l’eau d’un seul coup dans le bol de farine.

Remuer avec une spatule en bois ou avec la feuille du robot pour avoir une pâte épaisse.

Transférer la pâte dans une poche à douille avec une douille cannelée.

Faire chauffer l’huile dans une poêle ou dans une friteuse.

Frire quelques tronçons de 15 cm de pâte à churros à la fois.

Laisser cuire pendant 3 minutes sur feu moyen en retournant souvent les churros.

Au terme de la cuisson, installer les churros sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Pour finir, plonger les churros dans du sucre en poudre.

Les churros espagnols faciles fait maison sont maintenant prêts à être croqués à pleines dents. Régalez-vous !