Pour valoriser vos apéritifs ou encore vos soirées devant la télévision, optez pour les croustillants chips patates douces piquantes. Savourez cette texture croquante épicée à souhait et agréablement alléchante. Il vous faut très peu d’ingrédients, car il ne faut que 3 éléments à moindre coût, pour les réaliser. Profitez aussi du minimum de temps pour les préparer et de la simplicité aberrante de la recette. À servir avec une sauce bien assaisonnée, aigre-douce ou neutre, qui se combinerait parfaitement avec les délicieux chips patates douces piquantes, n’hésitez plus ! Filez en cuisine pour les préparer et à consommer sans modération. À vos fourneaux !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 6 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 patates douces
Du piment en poudre
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les croustillants chips patates douces piquantes ?


Commencer la préparation par couper les patates douces en fines lamelles.

Dans une poêle à frire, les mettre d’abord 2 ou 3 minutes à 150° C.

Augmenter la température à 180° C et recommencer à frire pendant 2 ou 3 minutes.

Disposer les chips dans un saladier avec du papier absorbant.

Ajuster le sel au goût et parsemer de piment.

Les croustillants chips patate douce peuvent être dégustés avec du guacamole. Bon appétit !