De délicieux chaussons poêlés au jambon et au cheddar en guise de goûter ou d’amuse-bouche pour vos convives ou de diner rapide lors d’une soirée imprévue ! Savoureux et faciles à préparer, les chaussons poêlés sont vos meilleurs alliés pour une cuisine rapide, mais exquise. Ajustable selon vos plaisirs gustatifs, cette recette est d’une originalité sans pareille qui réveillera en vous votre côté inventif et vos préférences en gastronomie. Un plat délicieux à déguster en famille ou avec vos proches.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4

Ingrédients

300 g de farine
140 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 levure instantanée (8 g)
Pincées de sel fin
4 tranches de jambon
Q.s. de cheddar

Préparation

Comment faire les chaussons poêlés au jambon et au cheddar ?


Dans un bol, verser la farine et la levure. Creuser au milieu un petit trou et y verser l’eau, le sel et l’huile. Mélanger le tout et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Diviser la pâte en 4 morceaux ou plus. Rouler chaque morceau de la pâte et les aplatir en un disque d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Sur chaque pâte aplatie, poser une tranche de bacon et une tranche de cheddar jusqu’à sa moitié. Fermer la pâte de sorte à former un croissant en scellant bien les bords pour que la garniture ne sorte pas.
Faire chauffer une poêle à frire et y déposer vos chaussons. Les faire cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées, les retourner et continuer la cuisson pendant quelques minutes.
À servir les chaussons poêlés au jambon et au cheddar tiède accompagné d’une salade verte arrosée de vinaigrette. Bon appétit !