Envie d’un plat réconfortant pour ce week-end en famille, je vous propose ces délicieux cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons.

C’est une vraie tuerie pour une entrée chaude ou un plat principal accompagné d’une bonne salade verte qui plaira à toute votre entourage.

Un menu chaleureux avec une texture fondante et alléchante que vous allez bien adorer, un pur régal en bouche.

Ce délice se concocte en toute simplicité et facilité, avec les consignes ci-dessus, le succès est assuré.

Avec des ingrédients à prix abordables et faciles à dénicher, vous obtiendrez un mets succulent riche en saveurs.

Réalisez ces succulents cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons pour toute la famille.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


Lardons fumés : 200 g
Petits cervelas : 4
Pommes de terre : 600 g
Oignons : 2 gros
Bouillon de volaille : 10 cl
Vin blanc sec : 10 cl
Reblochon : 1/2
Q.s. de thym
Q.s. de beurre
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût

Préparation

Comment faire les cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons ?


Pour entamer la réalisation des cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons, d’abord, peler et hacher les oignons.

Peler et tailler en rondelles les pommes de terre.

Allumer le four à 200°C.

Dans une poêle, fondre 40 g de beurre et revenir les oignons, les lardons et les pommes de terre.

Saupoudrer de sel, de poivre et de thym haché.

Verser le vin blanc et le bouillon de volaille.

Porter à frémissements et mijoter à petit feu pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, enlever la croûte du reblochon. Et fendre les cervelas dans leur longueur.

Tailler le reblochon en longueur.

Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon.

Disposer dans un plat à four les pommes de terre aux lardons, placer dessus les cervelas farcis au reblochon.

Cuire au four pour faire fondre le fromage quelques minutes.

Après environ 10 minutes, le faire sortir du four.

Servir chaud les cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons avec de la bonne salade verte.