Laissez-vous séduire par cette cassolette de crevettes aux légumes et aux épices très délicieuse. Tentante, n’est-ce pas ? Pour la préparer, il ne vous faudra que 15 minutes, 2 coups de spatule par-ci par-là, et le tour est joué 😉 Elle est savoureuse et pleine de goût et… meilleure chaude !! Parfaite pour un diner en tête-à-tête ! Rien de tel pour ravir vos petits ventres gourmands en cette saison de l’année. Associer les crevettes et le lait de coco ainsi que les carottes c’est une vrai idée de génie. Qui aurait cru que de si abordables ingrédients assemblés feront un plat aussi unique et exquis ? Pour le constatez vous-même, préparez cette cassolette de crevettes aux légumes et aux épices en suivant ma recette. C’est parti !!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients:


400 g de crevettes sauvages
2 carottes
1 fenouil
1 cuillère à café de gingembre
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à café de curry
Huile d’olive
20 cl de lait de coco

Préparation
Comment faire la cassolette de crevettes aux légumes et aux épices ?


Entamer la préparation éminçant les carottes et le fenouil.

Dans l’huile d’olive, les faire revenir pendant 30 minutes à feu doux.

Assaisonner convenablement.

Ensuite, amalgamer le lait de coco au le curry et au gingembre dans un bol.

Dans 2 cassolettes, répartir les légumes, les crevettes et verser le contenu du bol.

Les couvrir.

Enfourner ces derniers à 180°C pendant 25 minutes.

Dévorer la cassolette de crevettes aux légumes et aux épices. Miam !