Amenez à votre table cette cassolette aux fruits de mer et crème fraîche pour partager avec la famille la richesse de la mer. Ce délicieux et onctueux menu fera raviver vos souvenirs de vacances au bord de la plage. Mijotée minutieusement avec des ingrédients très riches en goût, cette recette avec une saveur accentuée de vin blanc est tout simplement une pure merveille. Cette combinaison de légumes et de fruits de mer épatera toute la famille et les convives. Vous pouvez servir cette délectable bonté en plat principal avec un petit bol de riz bien chaud pour explosion de sensation. Alors, préparez-vous et mijotons ensemble cette recette facile et rapide de cassolette aux fruits de mer et crème fraîche.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de fruits de mer
Un pot de crème fraiche
Une dizaine de carottes
Vin blanc
Ciboulette
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire la cassolette aux fruits de mer et crème fraîche ?


Pour commencer la préparation, laver et peler les carottes puis les tailler en cubes.

Dans une poêle, mijoter les carottes avec un peu de vin blanc.

Dans une autre poêle, rissoler les fruits de mer avec un peu d’huile.

Incorporer la crème fraîche, la ciboulette et le poivre.

Ajouter les carottes bien cuites dans le mélange de fruits de mer et de crème.

Laisser cuire un instant.

Au terme de la cuisson, présenter la préparation sur un plat de service.

La cassolette aux fruits de mer et crème fraîche est maintenant prête pour satisfaire toutes les papilles. Régalez-vous !