Pour une belle présentation de vos entrées pendant les grandes occasions, servez cette appétissante cassolette aux camembert et lardons. Une recette saine, équilibrée et divinement délicieuse. Vous allez impressionner toutes vos convives avec toute la bonté de ce menu. Il est simple, mais raffiné et élégant. Aucun gourmand ne résistera à son merveilleux aspect et son agréable parfum. Petits et grands vont certainement se régaler. Les ingrédients également sont peu nombreux et sont à moindre coût. Alors, n’attendez plus et mijotez à merveille cette appétissante cassolette aux camembert et lardons.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 pommes de terre
2 endives
100 g de lard fumé
1/2 oignon
3 cuillères à soupe de vin blanc ou de bière par cassolette
4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide par cassolette (facultatif)
Maroilles
4 cuillères à soupe d’eau

Préparation

Comment faire l’appétissante cassolette aux camembert et lardons ?


Détailler l’oignon en petits dés et les mettre dans un grand bol.

Peler les pommes de terre et les réduire en tranches de 5mm d’épaisseur.

Faire de même avec les endives et détailler le lard en petits lardons.

Transférer le tout dans le bol et remuer.

Partager l’ensemble dans les cassolettes

Verser le vin (ou la bière) et la crème dans chaque cassolette.

Découper des tranches de maroilles d’épaisseur moyenne et les partager également sur les cassolettes.

Mettre le tout dans la cocotte et additionner doucement les cuillères d’eau.

Couvrir la cocotte et programmer la cuisson 60 minutes, haut et bas maxi 20 minutes puis mini, inversion 20 minutes.

L’appétissante cassolette aux camembert et lardons est maintenant prête. Appréciez !