Délectez-vous de cette casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo exceptionnelle pour un déjeuner ou un diner rapide. Ce délicieux petit plat simple se prépare seulement avec des ingrédients abordables. En sus, vous la réaliserez en un temps record. Petits et grands vont surement apprécier dès la première dégustation. Sans oublier que ces crevettes dégagent un parfum tellement alléchant et invitant. Laissez-vous séduire par la splendeur de cette délicieuse casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo pour satisfaire vos papilles gustatives. Alors, n’hésitez surtout pas à concocter ce trésor culinaire. Enfilez votre tablier et suivez mes instructions pour cuisiner ces crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo comme un chef. Et c’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

300 g de pennes ou autres pâtes du genre
460 g de crevettes moyennes ou grandes, pelées et déveinées
3 gousses d’ail émincées
3 cuillères à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe de farine
190 ml de lait
65 ml bouillon de poulet
225 g de mozzarella râpé
115 g + 30 g de parmesan fraichement râpé
2 grosses tomates, hachées
Q.s. de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo ?

Commencer par chauffer le four à 180°C.

Cuire les pennes al dente dans une casserole d’eau bouillante et salée.

Ensuite, les égoutter.

Dans une grande poêle allant au four, faire fondre 15 g de beurre à feu moyen.

Y faire revenir l’ail, les crevettes et le persil. Saler.

Cuire jusqu’à rosir les crevettes.

Puis, transférer les crevettes dans une assiette en gardant le jus dans la poêle.

Faire fondre du beurre dans la poêle.

Y incorporer la farine et fouetter jusqu’à la dorer, 1 à 2 minutes.

Maintenant, ajouter le lait er le bouillon.

Laisser mijoter.

Verser la moitié de la mozzarella le parmesan dans le mélanger pour avoir une meilleure consistance.

Saler et poivrer.

Puis, remettre les crevettes dans la poêle.

Y ajouter les tomates et les pennes.

Répandre le reste de fromage sur le gâteau.

Cuire le plat de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo pendant 5 à 7 minutes.

Continuer la cuisson pendant 2 à 4 minutes pour bien le dorer.

Les crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo sont à servir avec un nuage de persil à la surface. Bon appétit !