Meublez vos desserts avec le sublime caramel au beurre et eau, parfaitement onctueux et appétissant !

Vous allez adorer ce caramel, car il est allégé et très doux en bouche.

Faites fondre la préparation sur les îles flottantes mais aussi sur les gâteaux.

Vous pouvez oser les recettes sucrées salées en cuisinant de la viande bien tendre avec.

Ajoutez un fond caramélisé dans les glaces, ou arrosez les boules de glaces aussi.

Avec 4 ingrédients seulement, vous pouvez les réaliser sans problème et à bon prix.

Pour la conservation, optez pour des bocaux en verre, et faire fondre le caramel dans un bain marie.

Aromatisez votre caramel avec de la cannelle, de la vanille et ajoutez aussi de la muscade.

Vous pouvez essayer les fruits flambés, comme la banane, de l’ananas, ou encore des fraises.

Cela facilite les réalisations de salades de fruits, ajoutez aussi une bombe de Chantilly pour un meilleur rendu.

Le délicieux caramel au beurre et eau vous attend pour tellement de régal, et surtout à très bon prix !

Laissez-vous tenter par cette préparation ? Faites défiler l’écran et suivez les instructions à la lettre !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Eau : 10 cl
Sucre roux : 20 morceaux
Crème fraîche entière : 3 cuillères à soupe
Beurre demi-sel : 30 g

Préparation

Comment faire le sublime caramel au beurre et eau ?


Chauffer le sucre dans une casserole avec l’eau.

Garder la casserole sur le feu jusqu’à une couleur bien dorée.

Retirer du feu puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux et amalgamer minutieusement.

Verser ensuite la crème fraîche et mélanger jusqu’à obtention d’un caramel à votre convenance.

Epaissir le caramel en le gardant sur le feu et continuer à mélanger.

Le sublime caramel au beurre et eau vous attend pour plus de gourmandise, bonne dégustation !