Une vraie tuerie ces cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four ! Prenez un peu de votre temps pour concocter avec nous cette délicieuse recette de canard associé à des pommes de terre. C’est une préparation culinaire dont le goût est un mariage parfait de la tendresse des pommes de terre et le goût relevé et authentique du canard. Cette combinaison fait de ces cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four un plat parfait pour les diners en famille. Ce succulent plat fera voyager vos papilles et petits et grands vont apprécier à coup sûr. Passez un bon moment avec vos proches et servez-leur les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four. Tous en cuisine pour la préparer !

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


4 belles cuisses de canard
8 pommes de terre
4 oignons
Q.s. d‘huile d‘olive
Q.s. d’eau
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four?


Pour commencer, émincer les oignons.

Les mettre dans un plat au four avec de l’huile d’olive.

Y verser un ½ verre d’eau.

Mettre les cuisses de canard dans le plat au four.

Ensuite, éplucher et couper les pommes de terre en quartiers.

Les incorporer au contenu du plat et saler.

Poser les cuisses de canard sur les oignons.

Cuire au four pendant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C.

En parallèle, verser le jus de cuisson sur les cuisses de canard et pommes de terre.

Rajouter un peu d’eau si besoin.

Les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four sont à servir chaudes.

Bon appétit !