Toujours aussi bon, le cake courgette-saumon fumé au chèvre frais vous fera voyager vers une autre dimension. Avec ses ingrédients combinant douceur et légèreté, c’est une expérience à tenter. De plus, les amoureux du fromage craqueront à coup sûr, elles sont recouvertes d’une couche de fromage fondue , de quoi faire une entrée ou un bon diner filandreux. Alors, qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier et concoctez ce cake courgette-saumon fumé au chèvre pour faire baver toute votre tablée.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
75 g de chèvre frais
75 ml de lait
200 g de courgette
4 tranches de saumon fumé
Q.s. de ciboulette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le cake courgette-saumon fumé au chèvre ?


Commencer par chauffer le four à 180°C.

Battre les œufs, la farine et la levure dans un bol.

Y verser le chèvre frais et le lait.

Maintenant, bien mélanger tous les composants.

Puis, nettoyer et couper la courgette en dés réguliers.

Sectionner le saumon en fines tranches.

Rajouter le tout à la préparation précédente à l’aide d’une maryse.

Saler et poivrer.

Additionner la ciboulette.

Ensuite, verser la pâte dans un moule à cake graissé.

Cuire le cake pendant 45 minutes.

Le cake courgette-saumon fumé au chèvre est à servir chaud ou froid. Régalez-vous !