J’adore tout ce qui est cake salé, et ce délicieux cake aux poireaux et lardons-fromage à raclette est une pépite.

Cette petite merveille vous épatera à chaque bouchée.

La texture et la succulence de cette préparation vous subjuguera : elle est douce, légère en bouche et très filandreuse.

Préparez ce cake aux poireaux et lardons-fromage à raclette en toute simplicité en suivant cette recette ci-dessous.

Elle est très facile à reproduire et à moindre coût.

Alors, rassemblez tout ce qui est nécessaire pour faire ce cake aux poireaux et lardons-fromage à raclette, je vous attends en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients:


Lardons fumés : 100 g d’allumettes
Œufs : 3
Huile : 75 ml
Fromage à raclette : 150 g
Farine : 150 g
Levure chimique : 1/2 sachet
Fromage râpé : 1 poignée
Pincées de sel et de poivre au goût
Lait : 150 ml
Poireaux : 150 g de blanc, émincés

Préparation:
Comment faire le cake aux poireaux et lardons-fromage à raclette ?


Débuter la préparation en préchauffant le four à 180°C.

Dans une poêle, faire suer les lardons quelques minutes avec les poireaux émincés.

Amalgamer la farine et la levure dans un saladier avant d’y additionner l’huile, le lait et les œufs.

Bien mélanger et assaisonner à votre convenance.

Ajouter le mélange lardons-poireaux et transférer dans un moule beurré et fariné (ou silicone).

Mettre les tranches de fromage à raclette sur le dessus en les intercalant.

Napper le tout de fromage râpé et enfourner durant 30 minutes.

Diminuer la température du four à 150°C et poursuivre la cuisson 15 minutes.