Le cake aux pêches et amandes très bon est vraiment facile à réaliser, qui ne réclame pas beaucoup d’ingrédients. Ce cake au pêches et amandes est dégustable en famille ou avec des connaissances aussi. Vous pouvez le préparer à tout moment, que ce soit le matin ou bien pour le gouter. La facilitée du cake aux pêches et amandes fascine tout le monde. Vous verrez sa légèreté. Ce cake est plein de calories pour vous permettre de tenir toute la journée. Personne ne va être déçu ! Vous n’aurez aucun regret d’avoir essayé le Cake aux pêches et amandes très bon. Alors qu’attendez-vous pour le découvrir. Pour en savoir plus, il suffit de suivre nos recettes !

Préparation :30 minutes
Cuisson :50 minutes
Portions :6 personnes

Ingrédients :

150 g de sucre
50 g de beurre ramolli
50 ml d’huile
4 œufs
Jus et zeste râpé d’un citron
1 yaourt nature
50 g d’amandes en poudre
300 g de farine
2 sachets de levure chimique
2 à 3 pêches pelées et coupées en morceaux
1 pêche dénoyautée et émincée
1 cuillère à soupe de confiture d’abricot

Préparation :

Comment faire le Cake aux pêches et amandes ?

D’abord, battre le beurre, le sucre et l’huile en crème.

Puis, fouetter les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Après, ajouter le yaourt et mélanger.

Incorporer ainsi le zeste de citron, les amandes en poudre, la farine et la levure chimique.

Et continuer à fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.

Il faut ajouter en dernier lieu le jus de citron et les pêches en morceaux.

De ce fait, bien mélanger et répartir la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Avant de terminer, décorer de tranches de pêches.

Puis , cuire le cake pendant 45 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Enfin, laisser tiédir puis démouler le cake sur une grille et le badigeonner de confiture.

Le cake aux pêches et amandes très bon est à servir froide, je vous souhaite une bonne dégustation !