Préparez ces attrayantes brochettes de pommes de terre et bacon et savourez-les en famille. C’est un menu hyper délicieux et gourmand. Elle réunit des ingrédients les plus simples et peu coûteux. Je vous suggère de choisir les plus belles pommes de terre pour un bon résultat. Ce repas complet apportera du bonheur à la famille, mais peut également être servi lors des occasions informelles avec les amis. Chacun trouvera sa satisfaction dans le mariage parfait des ingrédients. Alors, rejoignez-moi en cuisine et découvrons ensemble comment réussir ces attrayantes brochettes de pommes de terre et bacon.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 pommes de terre au four
4 à 6 tranches de bacon épais
Pincées de sel et de poivre au goût
1/2 bâton de beurre
Paprika pour la garniture

Préparation

Comment faire les attrayantes brochettes de pommes de terre et bacon ?


Découper le bacon en tranches courtes et les disposer au congélateur pour environ 15 minutes.

Faire chauffer le four à 350 °F ou 180 °C et ébouillanter une casserole d’eau salée.

Réduire les pommes de terre en rondelles puis les mettre dans l’eau bouillante.

Laisser frémir pendant environ 4 minutes.

Les ôter du feu, les laisser refroidir puis les sécher avec un linge propre.

Frotter les pommes de terre avec le beurre fondu.

Saler et poivrer les pommes de terre.

Confectionner les brochettes en enfilant alternativement les pommes de terre et le bacon sur des brochettes graissées.

Faire cuire le tout pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce que les surfaces soient dorées et croustillantes.

Saler et poivrer puis saupoudrer de paprika.

Les attrayantes brochettes de pommes de terre et bacon sont prêtes. Appréciez !