Savourez ces boulettes de viande à la Suédoise pour un repas rapide. C’est une préparation savoureuse, une spécialité Suédoise pour accompagner votre riz ou pâtes. Des délicieuses boulettes de viande napper de sauce riche en goût. Le mariage donne un goût explosif à cette recette. Rien que sentir l’odeur vous donnera l’eau à la bouche. Une bouchée de ce délice donnera du plaisir aux papilles des gourmands. La réalisation est super simple et rapide, avec des ingrédients peu nombreux et faciles à trouver. Alors, rassemblez ce qu’il vous faut et concoctez ces boulettes de viande à la Suédoise.

Ingrédients


1 livre de bœuf haché
1 cuillère à soupe de persil haché
¼ tasse de chapelure panko
¼ tasse d’oignon, finement haché
¼ cuillère à thé de quatre-épices (tout épices)
¼ cuillère à thé de muscade moulue
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé d’ail en poudre
⅛ cuillère à thé de poivre
3 cuillères à soupe de farine
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
5 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de crème
2 tasses de bouillon de boeuf
1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à la Suédoise ?


Commencer par mélanger dans un bol le boeuf haché, le panko, le persil, le quatre-épices, la muscade, l’oignon, la poudre d’ail, le poivre, le sel et l’œuf.

Puis, enrouler les viandes pour former 12 à 20 boulettes.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile et une cuillère à soupe de beurre.

Déposer les boulettes de viande et cuire de tous les côtés.

Les transférer dans un plat et couvrir avec du papier d’aluminium.

Ajouter le beurre restant et la farine dans la poêle et fouetter.

Verser délicatement le bouillon de bœuf, la crème, la sauce Worchestershire et la moutarde de Dijon.

Laisser épaissir à feu doux.

Ensuite, placer les boulettes de viande dans la poêle et mijoter quelques minutes.

Déguster les boulettes de viande à la Suédoise avec du riz.