Vous êtes interdit de porc ? Pas de souci, essayez les boulettes de poulet et riz succulentes et faciles à faire !

Cette recette est excellente pour accompagner vos plats de pâtes ou bien de riz.

C’est le plat de résistance idéal si vous aimez la cuisine orientale ou bien suisse, c’est tout simplement un vrai régal en bouche.

Réunissez les ingrédients de la liste qui suit, non seulement ils sont à bon prix, mais ils sont aussi accessibles et du quotidien.

Pour servir les boulettes en amuse-gueule, n’ajoutez pas la sauce par contre, ajoutez un assortiment de crudités.

Les boulettes de poulet et riz succulentes et faciles à faire n’attendent que vous, inutile d’hésiter !

Assez parlé, activez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pour les boulettes de viande
Une tasse de riz (210 g) blanc cuit et refroidi
450 g de poulet haché
Un œuf
60 g de farine
Un oignon
Pincées de sel et de poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une gousse d’ail
Pour la sauce
2 cuillères à soupe de farine
500 ml de bouillon de poulet
Une cuillère à thé de paprika
2 cuillères à soupe de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût
Un quart tasse de crème sure

Préparation

Comment faire les boulettes de poulet et riz succulentes et faciles à faire ?


Amalgamer le poulet, le riz cuit, l’oeuf, l’oignon râpé, une gousse d’ail, le sel et le poivre dans un large bol.

Avec cette préparation, façonner les boulettes à la main.

Prendre ensuite la farine et la mettre dans une assiette et y tremper les boulettes.

Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un poêlon.

Cuire les boulettes environ 7 minutes puis les mettre de côté.

Dans le même poêlon, réduire le beurre et additionner ensuite la farine en fouettant.

Ajouter ensuite le bouillon de poulet, la crème sure, le paprika, le sel et le poivre.

Bouillir ensuite la sauce et y mettre les boulettes pour qu’elles s’imprègnent rapidement.

Les boulettes de poulet et riz succulentes et faciles à faire vous attendent, appréciez !