Régalez-vous avec les bouchées croustillantes aux champignons gratinés. Ces petits bouts de bonheur sont un pur régal pour les papilles, surtout pour les plus gourmands. C’est une préparation succulente et croquante qui embellira vos buffets pour toutes occasions : une superbe occasions pour les fêtes de fin d’année qui se rapprochent ! Elles sont également d’excellents casse-croûte pour les petites faims, dans la journée. Vous verrez, petits et grands s’en délecteront ! Ces bouchées se réalisent avec une grande facilité, et ce, rapidement. De plus, les ingrédients nécessaires sont bon marché. L’arrivée des convives à l’improviste ne sera plus un souci pour vous. Alors, rendez-vous en cuisine pour concocter les bouchées croustillantes aux champignons gratinés !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 18 minutes
Portions : pour 3 à 4 personnes

Ingrédients :


3 cuillères à soupe de beurre
1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
1 gros œuf
Q.s. d’origan
Pincées de sel et de poivre au goût
1 pain baguette tranché

Préparation:

Comment faire les bouchées croustillantes aux champignons gratinés ?


D’abord, chauffer le four à 175 °C.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ensuite, additionner les oignons et les champignons.

Laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Puis, ajouter l’œuf et l’origan.

Saler, poivrer et mélanger pendant 1 à 2 minutes.

Retirer du feu.

Trancher la baguette en tranche de 3/4 de pouce.

Étaler une feuille de papier parchemin sur une plaque à cuisson.

Enduire les tranches de pain du mélange.

Saupoudrer d’un peu de fromage.

Enfourner durant 12 à 15 minutes.

Les bouchées croustillantes aux champignons gratinés sont prêtes. Dégustez !