Perfectionnez votre réception en réalisant ces succulentes bouchées aux poireaux et parmesan. Une recette simple et efficace.

C’est un mélange simple de légume et de fromage qui proposera une saveur impressionnante. Une bouchée salée qui saura satisfaire petits et grands.

Avec la composition de la pâte, jouissez d’une texture fondante qui fera vibrer vos papilles de bonheur. De vraies petites merveilles.

Une composition équilibrée qui saura à la fois rassasier et satisfaire le ventre. Sans compter qu’ils sont bien sains.

Facile à concocter, la préparation consiste à bien mélanger les ingrédients. Pour bien les réussir, veillez à bien suivre les étapes de composition.

Les bouchées aux poireaux et parmesan sont également des apéritifs à prix abordable. Enfilez vos tabliers et bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 20 bouchées

Ingrédients


Œufs : 2
Crème fraîche allégée : 2 cuillères à soupe
Blancs de poireaux : 200 g
Lait : 25 cl
Maïzena : 10 g
Thym : 1/2 cuillère à soupe
Parmesan : 50 g
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile

Préparation

Comment faire les succulentes bouchées aux poireaux et parmesan ?


Détailler les blancs de poireaux en rondelles fines et les faire suer dans de l’huile pendant quelques minutes.

Préparer le four à 180 °C et en même temps, amalgamer la Maïzena avec l’œuf, le lait, la crème dans un saladier.

Assaisonner avec le thym et ajuster le sel et le poivre au goût. Verser le parmesan ainsi que les poireaux.

Amalgamer vigoureusement et répartir le tout dans des moules à mini-muffins. Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Savourer les succulentes bouchées aux poireaux et parmesan bien chaudes. Bonne dégustation !