Fondez pour les bonbons glacés au chocolat appétissants et simples à faire. Comme la période des fêtes arrive, optez pour ces douceurs pour en offrir à votre famille.

Vous pouvez les emballer dans une boîte hermétique pour les garder dans un congélateur. Il faut les conserver à une température idéale.

Il est possible de profiter de cette recette en toute saison, les instructions sont faciles à suivre.

La ricotta et les flocons de coco sont exquis, le mélange est une réussite. Vous pouvez additionner un peu de liqueur de vanille à la préparation.

Conservez les bonbons à l’abri de la chaleur pour éviter que le chocolat ne fonde. Vous pouvez tremper les bonbons dans du chocolat fondu dans de la noix de coco râpé pour plus de variété.

Les bonbons glacés au chocolat appétissants et simples à faire vont vous faire fondre, appréciez !

Prêt ? Relevez vos manches !

Préparation : 5 minutes
Congélation : 20 à 25 minutes
Portions : pour 40 pièces

Ingrédients


200 g de chocolat noir
100 g de lait en poudre
400 g de ricotta légère
100 g de flocons de noix de coco

Préparation

Comment faire les bonbons glacés au chocolat ?


Mettre la ricotta dans un saladier puis incorporer des flocons de noix de coco.

Ajouter ensuite du lait en poudre dans la préparation et amalgamer à la fourchette.

Travailler toute la préparation à la fourchette de manière à avoir une texture unifiée.

Mouiller légèrement vos mains puis prélever un peu de la préparation à la fois, assez pour former des boules de préparation blanche.

Déposer ensuite les boules de ricotta et de coco dans une assiette et les réserver ensuite au frais pendant 5 minutes.

Découper ensuite le chocolat en petits morceaux et les réduire au bain-marie ou encore au micro-onde.

A terme de cette durée, tremper les boules de ricotta et de flocons de coco dans du chocolat fondu.

Tourner les boules de ricotta avec une fourchette et une cuillère et les reprendre et les placer dans une assiette.

Placer les bonbons au congélateur pendant 10 minutes pour que le chocolat prend bien et que les bonbons soient bien fermes.

Les bonbons glacés au chocolat appétissants et simples à faire vous attendent, régalez-vous !