Pour apporter de la joie sur votre table, voici une recette populaire de blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan. Un plat savoureux et appétissant qui se déguste avec la famille accompagnée de pâte. Un menu raffiné et plein de saveurs, sa préparation ne demande pas trop de grand effort. Un plat inratable composé de tendre poulet nappé avec une sauce crémeuse onctueuse et fondante qui ravira les papilles au premier contact. Sa réalisation est simplissime, en quelques tours de main et avec des ingrédients à compter les doigts et à mini prix! Faites défilez pour découvrir la recette de blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


2 cuillères à soupe d’huile
2 blancs de poulet découpés en deux et sans la peau
1 cuillère à soupe d’ail émincé
1 tasse (250ml) de crème épaisse
1/2 tasse (125ml) de bouillon de poulet
1 cuillère à thé/café d’assaisonnement à l’italienne
1/2 tasse (50g) de fromage parmesan râpé
1 tasse (250ml) d’épinards hachés
1/2 tasse (125ml) de tomates séchées au soleil et émincées
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan ?


Tout d’abord, chauffer l’huile dans un grand poêlon.

Dans un saladier, saupoudrer de sel et de poivre les blancs de poulet.

Saisir la viande de 3 à 5 minutes de chaque côté.

Après, enlever du poêlon et mettre de côté au chaud.

Revenir pendant 1 minute l’ail.

Puis, incorporer la crème épaisse, le bouillon de poulet, l’assaisonnement à l’italienne et le parmesan râpé.

Remuer et cuire à feu moyen-vif.

Une fois la sauce épaissie, joindre les épinards et les tomates séchées.

Porter à ébullition et mijoter jusqu’à ce que les épinards commencent à se flétrir.

A ce stade, remettre le poulet dans le poêlon, et enrober avec la sauce.

Amener à ébullition, et mijoter quelques minutes.

Servir chaud les blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan avec des pâtes fettucine.

Bon appétit !