Pour passer du bon temps en famille, servez sur votre table cette recette du fameux de blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan.

C’est un menu carrément savoureux et alléchant qui s’accompagne de pâte lors d’un repas.

Un plat copieux qui séduira tous les plus friands avec son aspect élégant et raffiné.

Du blanc de poulet nappé avec une sauce crémeuse onctueuse et fondante qui ravira les papilles au premier contact.

Ce menu plein de saveurs se concocte avec des ingrédients peu nombreux et faciles à dégoter.

De plus, sa préparation ne vous prendra que quelques minutes, et ce d’une grande facilité.

Alors, succombez à la bonté de ces blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Poulet : 2 blancs découpés en deux et sans la peau
Crème épaisse : 250 ml
Parmesan râpé : 50 g
Epinards hachés : 250 ml
Ail haché : 1 cuillère à soupe
Tomates séchées au soleil : 125 ml (hachées)
Huile : 2 cuillères à soupe
Bouillon de poulet : 125 ml
Assaisonnement à l’italienne : 1 cuillère à thé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan ?


Pour réaliser les blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan, tout d’abord, chauffer l’huile dans un grand poêlon.

Dans un saladier, saupoudrer de sel et de poivre les blancs de poulet.

Et, les saisir pendant 5 minutes chaque côté.

Après, enlever du poêlon et mettre de côté au chaud.

Revenir pendant 1 minute l’ail.

Puis, incorporer la crème épaisse, le bouillon de poulet, l’assaisonnement à l’italienne et le parmesan râpé.

Remuer et cuire à feu moyen-vif.

Une fois la sauce épaissie, joindre les épinards et les tomates séchées.

Porter à ébullition et mijoter jusqu’à ce que les épinards commencent à se flétrir.

A ce stade, remettre le poulet dans le poêlon, et enrober avec la sauce.

Amener à ébullition, et mijoter quelques minutes.

Servir chaud les blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan avec des pâtes fettucine.

Régalez-vous !