Concoctez la recette de ces succulents beignets soufflées et savourer lors de vos petites pauses pour assouvir vos petites faims ou pour le petit-déjeuner. Une douce préparation consistante qui vous fera tenir jusqu’à l’heure du déjeuner. La pâte moelleuse et croustillante à l’extérieur est à ravir pour les papilles. Vous pouvez garnir ces merveilleuses petites bouchées de confiture ou de Nutella. Petits et grands vont les adorer à coup sûr. Ces régals se réalisent en un clin d’œil, et d’une grande facilité. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et se trouvent majoritairement dans votre placard. Alors, rassemblez les ingrédients et préparez ces beignets soufflées.

Préparation:10 minutes
Cuisson:10 minutes
Portions:10 beignets

Ingrédients


500 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
4 œufs
260 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Le zeste d’un citron

Préparation

Comment faire les beignets soufflés ?


Commencer la préparation des beignets soufflés, en mélangeant le sucre et le beurre dans un bol.

Puis, ajouter les œufs, le lait, la levure, le zeste de citron et pincée de sel. Bien mélanger.

Incorporer la farine et remuer bien.

Laisser reposer quelques minutes.

Frire les beignets dans un peu d’huile.

Une fois cuit, les essuyer avec un papier absorbant.

Déguster les beignets soufflés lors du petit-déjeuner avec une bonne tasse de lait chaud.