Mes chers lecteurs, je vous présente aujourd’hui ces délicieux beignets maison au beurre fondu et à la cannelle, une ravissante friandise à déguster pour démarrer votre journée en famille. C’est une préparation exquise, idéale aussi pour assouvir vos petites faims avec une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud, vous pouvez aussi les préparer pour le goûter des enfants pour l’école. Cette gourmandise parfumée est simplissime, de plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et faciles à dégoter. Ne perdez plus de temps et façonnez ces beignets maison au beurre fondu et à la cannelle pour satisfaire les friands.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pour les beignets :
1 œuf
¼ tasse de sucre
1 tasse de lait chaud
1 cuillère à soupe de levure sèche active
1 pincée de sel
2 cuillères à thé d’extrait de vanille
3 tasses de farine
1 bâton de beurre
Garniture à la cannelle:
1 bâton de beurre fondu
3/4 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de cannelle

Préparation

Comment faire les beignets maison au beurre fondu et à la cannelle ?


Pour débuter la préparation des beignes maison au beurre fondu et à la cannelle, tout d’abord, battre l’œuf avec le sucre.

Rajouter dans le lait, le sel, la vanille et la levure.

Joindre la farine et le beurre par alternance, jusqu’à ce que la pâte ne soit plus collante.

Pétrir la pâte tout en ajoutant petit à petit le beurre.

Fariner la surface de travail, pétrir la pâte avec les mains.

Former une boule et la déposer dans un bol huilé.

Couvrir avec un torchon et laisser lever pendant 1h.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 400°C.

Recouvrir une plaque à pâtisserie d’un papier parchemin.

Une fois le temps de lever terminer, pétrir à nouveau et aplatir avec un rouleau.

Tailler les beignets maison au beurre fondu et à la cannelle avec un emporte-pièce.

Disposer les beignets sur la plaque préparée et couvrir avec un film.

Laisser reposer pour 30 minutes.

Après, enfourner pendant 8 minutes.

Ensuite, imbiber la surface des beignets de beurre fondu.

Pour finir, saupoudrer avec le mélange de sucre et de cannelle.

Régalez-vous avec ces beignets maison au beurre fondu et à la cannelle pour le petit-déjeuner.