Appréciez cette recette de beignets légers au four pour manger léger. Une douce préparation parfaite à déguster lors du petit-déjeuner ou pour un goûter simple avec une tasse de thé ou de chocolat chaud. Des belles friandises légères et moelleuses qui feront ravir les papilles. Même les grands vont l’adorer après une dégustation. Très peu d’ingrédients sont nécessaires à leur réalisation, simple et facile à reproduire. Vous ne serez pas déçus par le résultat. Façonnez ces beignets légers au four pour démarrer en beauté votre journée avec la famille.

Portions : 7 beignets

Ingrédients


200 g de farine
90 ml de lait écrémé tiède
1 sachet de levure du boulanger
10 g d’édulcorant
30 g de beurre allégé à température ambiante
1 œuf
1 cuillère à café d’huile

Préparation

Comment faire les beignets légers au four ?


Commencer la préparation des beignets légers au four par combiner le lait tiède et la levure.

Mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, déposer la farine, l’édulcorant et l’œuf dans un saladier.

Après, incorporer le mélange de lait et levure. Pétrir quelques minutes.

Au bout de 5 minutes, joindre le beurre et pétrir de nouveau.

Former une boule de pâte et la placer dans un saladier huilé.

Laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud.

Sur une surface de travail fariné, rouler la pâte en boudin.

La tailler en 7 morceaux et former des beignets.

Les mettre sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Laisser doubler de volume pendant 30 minutes.

En attendant, allumer le four à 180°C.

Une fois le temps de lever terminer, cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

Voilà, les beignets légers au four sont à dévorer.