Faites-vous plaisir dès le matin en dévorant ces fabuleux beignets fourrés au chocolat. Une sublime pâtisserie pour débuter votre journée. De beau beignet recouvert de croustillant sucre et garni de succulent chocolat fondu à couper le souffle. Ce sont de délicieuses friandises simplissime et faciles à faire, avec une douceur incroyable en bouche. Une bouchée vous donnera du plaisir. Alors, rassemblez ce qu’il vous faut et rejoignez-moi en cuisine pour façonner ces beignets fourrés au chocolat.

Ingrédients


250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre bombées
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
1 oeuf
50 g de beurre mous
10 cl de lait
1 pincée de sel
Q.s. d’’huile de friture
Q.s. de chocolat ou Nutella

Préparation

Comment faire les beignets fourrés au chocolat ?


Tout d’abord, dans un grand saladier mélangez la farine, le sucre, la levure, le lait, l’œuf et le beurre mou.

Pétrir délicatement.

Recouvrir avec un torchon la pâte et laisser lever pendant 2 heures.

Après 2 heures, dégazer la pâte en la pétrissant.

L’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’1cm.

Utiliser un emporte-pièce rond pour découper la pâte en disques.

Les étaler sur une plaque de cuisson.

Laisser de nouveau lever pendant 30 minutes en les couvrant.

Puis, chauffer l’huile à 180° et déposer les disques.

Les cuire des deux côté pour avoir une couleur plus homogène.

Déposer les beignets sur un papier absorbant.

Par la suite, enrouler les beignets dans du sucre.

Pour finir, les garnir de chocolat fondu ou Nutella à l’aide d’une poche à douille.

Les beignets fourrées au chocolat sont prêts à être déguster.