Pour envie de gourmandise, essayez ces agréables beignets cuits dans une friteuse à air pour assouvir vos petites faims.

La réalisation de ces incroyables douceurs est simplissime avec des étapes faciles.

Une recette facile avec une méthode de cuisson authentique qui donne un résultat inattendu.

Voici deux méthodes de manipulations possible, à vous de choisi laquelle est le mieux adapté pour vous.

Ces pâtisseries sucrées délicates et moelleuses peuvent s’accompagner d’un chocolat fondu.

Pour plus de saveur, les aromatiser avec de l’extrait de vanille, une bouchée sera un vrai bonheur pour toutes les papilles.

Rassemblez les ingrédients courants sur la liste et réalisez sans plus attendre ces beignets cuits dans une friteuse à air.

Rejoignez-moi vite en cuisine!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 11 minutes
Portions : 6 beignets

Ingrédients


Flocons de pommes de terre : 50 g
Farine manitoba : 200 g
Sel : 5 g
Sucre : 50 g
Huile : 20 ml
Lait : 200 ml
Levure de bière : 5 g
Quelques gouttes d’extrait de panettone

Pour finir :
Sucre granulé
Huile de pépins
Q.s. d’eau

Préparation

Comment faire les beignets cuits dans une friteuse à air ?


Préparation des beignets cuits dans une friteuse à air avec du Thermomix :

Pour commencer, verser le lait dans le pot du thermomix, allumer 3 min. 37° de vit 2.

Puis, incorporer la levure, le sucre, l’extrait de panettone et émulsionner le tout pendant 1 min. la vitesse 3/4.

Et, insérer la farine, les flocons de pomme de terre et fonctionner 20 sec. Vitesse 4.

Pour continuer, joindre le sel 4 min. la vitesse l’oreille, tout en ajoutant petit à petit l’huile.

Après, maintenant, retirer la pâte du bol et former une boule de pâte sur un plan de travail.

Puis, la transférer dans un grand bol graissé avant de recouvrir d’un film alimentaire.

Ensuite, laisser lever au fou avec éteint avec la lumière allumée et une casserole d’eau bouillante dans la partie basse du four jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Et, une fois la pâte bien levée, la déposer sur un plan de travail fariné, l’étaler sur une épaisseur d’environ 1 cm.

Et a l’aide d’un verre, découper les beignets.

Ensuite, les disposer sur une feuille de papier sulfurisé et les couvrir d’un film alimentaire.

Laisser lever à nouveau dans un endroit tiède pendant environ 30 minutes.

Maintenant, déposer une feuille de papier sulfurisé dans le tiroir de la friteuse à air et placer les beignets.

Badigeonner la surface d’huile avant de les cuire dans une friteuse à 170°C pendant 11 minutes.

Et une fois la surface colorée, retourner de l’autre côté.

Une fois à point, les sortir de la friteuse.

Ensuite, les saupoudrer d’eau et enfin les passer dans du sucre.

Pour finir, déguster les beignets cuits dans une friteuse à air.

Préparation des beignets cuits dans une friteuse a air de façon classque :

Pour commencer, diluer la levure dans le lait dans un saladier, incorporer le sucre et l’extrait de panettone.

Bien mélanger.

Y déposer les liquides dans un robot avec la moitié de la farine et les flocons de pommes de terre.

Puis,commencer à travailler, puis, joindre le sel et le reste de farine délicatement.

Et, lorsque le mélange est bien tendu et reste attaché au crochet, Verser petit à petit l’huile.

Ensuite, sortir la pâte du robot et former une boule de pâte sur un plan de travail.

Et, la transférer dans saladier graissé et couvrir avec un film alimentaire.

Après, laisser lever au fou avec éteint avec la lumière allumée et une casserole d’eau bouillante dans la partie basse du four jusqu’à ce qu’elle

double de volume.

Une fois la pâte bien levée, la déposer sur un plan de travail fariné, l’étaler sur une épaisseur d’environ 1 cm.

Et, a l’aide d’un verre, découper les beignets.

Par la suite, les disposer sur une feuille de papier sulfurisé et les couvrir d’un film alimentaire.

Puis, laisser lever à nouveau dans un endroit tiède pendant environ 30 minutes.

Ensuite, maintenant, déposer une feuille de papier sulfurisé dans le tiroir de la friteuse à air et placer les beignets.

Alors, badigeonner la surface d’huile avant de les cuire dans une friteuse à 170°C pendant 11 minutes.

Pour continuer, une fois la surface colorée, retourner de l’autre côté.

Et, une fois à point, les sortir de la friteuse.

Ensuite, les saupoudrer d’eau et enfin les passer dans du sucre.

Pour terminer, servir les beignets cuits dans une friteuse à air avec une bonne tasse de thé.