Pour un repas copieusement délicieux, je vous suggère ces beignets aux pommes de grand-mère. Ces bouchées sucrées, pleines de légèreté sont tellement réconfortantes. Elles rappelles nos meilleurs souvenirs d’enfance, en compagnie de nos biens aimés. Cuisinez ces agréables gourmandises pour le petit-déjeuner ou pour un petit casse-croûte. Petits et grands s’en régaleront. Vous verrez qu’il n’en restera plus une miette, tant elles sont succulentes et parfumées. Passez seulement quelques minutes de votre journée, en cuisine, et vous pourrez servir ces merveilleux beignets aux pommes de grand-mère à vos proches. C’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


20 cl de lait
400 g de pommes
250 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
2 cuillères à soupe d’huile
2 œufs
1 pincée de sel
Q.s. de sucre

Préparation :

Comment faire les beignets aux pommes de grand-mère ?


Débuter la concoction en mélangeant la farine et la levure dans un saladier.

Saler et bien mélanger.

Y casser les œufs et y verser l’huile.

Mélanger en ajoutant le lait graduellement pour avoir une pâte lisse pas trop liquide.

Ensuite, peler les pommes et les trancher en rondelles.

Les disposer dans un plat.

Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.

Chauffer une poêle sur le feu avec l’huile.

Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude.

Retourner les beignets pour les dorer des 2 cotés.

Retirer les beignets de l’huile chaude au fur et à mesure.

Puis, essorer légèrement sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Les beignets aux pommes de grand-mère sont à servir chaudes avec un nappage de sucre glace.