Concoctez ces beignets aux pommes de grand-mère à tout moment de l’année pour faire plaisir à toute votre famille. C’est un dessert classique que petits et grands apprécieront. Aromatisez-les selon votre goût pour une expérience culinaire encore plus spectaculaire. Ils ont une texture croquante à la surface mais vraiment moelleuse à l’intérieur : la cuisson parfaite. Pour concocter ces beignets aux pommes de grand-mère, rassemblez ces quelques ingrédients bon marché et régalez vos convives. Allons-y !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : 4

Ingrédients


4 pommes dorées ou présure
Q.s. de jus d’un citron
40 g de sucre glace
Q.s. de cannelle
150 g de farine
2 œufs
1 pincée de sel
200 ml de lait
1 sachet de levure chimique
Q.s. d’huile de graines pour frire au goût

Préparation:

Comment faire les beignets aux pommes de grand-mère ?


Débuter en battant les œufs dans un bol.

Y ajouter le lait et saler.

Joindre la farine tamisée et la levure.

Touiller pour avoir une pâte homogène.

Ensuite, nettoyer et peler les pommes.

Enlever le cœur.

Couper les pommes en fines tranches.

Les mettre dans un bol pour les tremper dans le jus de citron.

Puis, plonger chacune des lamelles dans la pâte.

Les cuire dans l’huile bouillante.

Une fois dorées, absorber l’excès d’huile.

Saupoudrer de sucre glace et de cannelle.

Les beignets aux pommes de grand-mère sont prêtes !